Forma de vida com caules nunca lenhosos e superfície (epiderme) usualmente verde ou esverdeada. Apesar das ervas serem normalmente plantas de menor porte em relação às árvores, algumas podem alcançar tamanhos bem expressivos (Gonçalves, E.G. e Lorenzi, H. 2011. Morfologia Vegetal: organografia e dicionário ilustrado de morfologia das plantas vasculares.).